Boerderij De Sterke Akkers

Schapenproducten

Lams-en schapenvlees
Onze dieren worden biologisch gehouden. Zowel buiten als binnen (grote potstal) hebben ze lekker de ruimte. Melkschapen moeten vertroeteld worden, anders geven ze geen melk. Dat betekent ook dat ze een uitgebalanceerd menu krijgen aangeboden en dat proef je in het vlees. Het vlees van de lammeren en de melkschapen is super mals.

Schapenkaas
Zuivelproducten van schapenmelk hebben een unieke smaak. Bovendien bevat schapenmelk orootzuur of vitamine B13. Dit schijnt een preventieve werking te hebben ten opzichte van allerlei welvaartziektes. De melk is zacht en romig van smaak en bevat onverzadigde vetzuren, daardoor is het niet cholesterolverhogend. De kaas heeft een volle, diepe smaak. Kom maar eens wat proeven in de winkel.

Schapenkaas gemaakt van onze melk

Schapenkaas gemaakt van onze melk

supermals biologisch schapen- en lamsvlees

Supermals biologisch schapen- en lamsvlees